Fremgangsmåde

1.Tænd din ovn på 200°, varmluft. Anret bagepapir på to bageplader.
2.Dræn kikærterne for væde og skyl dem i koldt vand. Kom dem derefter i en plastikpose og ryst dem rundt med olie, paprika, løgpulver, salt og peber. Fordel kikærterne ud på en af bagepladerne.
3.Gå igang med at skrælle gulerødderne og skær dem derefter ud i mellemtykke skiver. Cirka 1/2 cm i tykkelse.
4.Kom gulerødderne i en pose og ryst dem sammen med olie, rosmarin, salt og peber. 5.Fordel gulerødderne ud på den anden bageplade.
6.Sæt kikærterne i øverste rille i ovnen og gulerødderne i den midterste. Lad begge komponenter bage i 20 minutter, hvorefter de tages ud.
7.Anret feldsalaten på en tallerken eller fad og top den med de bagte kikærter og gulerødder.
8.Drys feta henover salaten.
9.Bland ingredienserne sammen til dressingen og server den på siden.