Chokolade Cookies M. Kokos Chocolate Chips

 16 stk | 1,5 Time | Vegetar

Ingredienser

125g smør, smeltet
120g brun farin
120g sukker
1 æg
1 tsk vaniljesukker
250g hvedemel
2 spsk kakao
1 tsk bagepulver
1 tsk natron
1/2 tsk salt

Fyld
100g Coconut chocolate chips fra Koro

Andet
Coconut chocolate chips fra Koro til toppen af cookies

Fremgangsmåde

1. Pisk smør, farin og sukker sammen i en røremaskine. Når blandingen er pisket godt sammen tilføjes æg og vaniljesukker.

2. Tilføj nu mel, kakao, bagepulver og natron til blandingen. Når det hele er rørt sammen, skulle du gerne have en rå cookie dough.

3. Tilføj dine chocolate chips til dejen som det sidste og ælt dejen endnu engang.

4. Form dejen som en stor kugle, film den og sæt den på køl i 40 minutter.

5. I mellemtiden tændes ovnen på 170 grader varmluft.

6. Rul mellemstore cookie dough kugler ud i hånden og anret dem på en bageplade med bagepapir. Tryk derefter nogle chocolate chips på toppen af kuglerne, inden de bages.

7. Bag dem i ovnen i cirka 15 minutter. Lad dem derefter køle af på en rist, inden de serveres.

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *