Gurkemeje Hummus
Dejlig simpel dip til brød og tapas. Min gurkemeje hummus er super nem og kan laves på 10 minutter. Jeg bruger kikærter på dåse, da jeg personligt, synes de er bedre og det gør hele processen hurtigere. Under min kategori “tapas” har jeg også andre lækre bud på hummus.
4 Serveringer
35 Minutter
Ingredienser
2 dåser kikærter
2 spsk. stødt gurkemeje
1 tsk. stødt chili
2 spsk. Citronsaft
1/2 dl vand
1/2 dl olivenolie
Peber efter smag
Fremgangsmåde
1. Rens kikærterne under koldt vand.
2. Kom herefter alle ingredienser i en mini mixer eller foodprocessor og blend det hele godt sammen. Hvis din hummus er for tyk, kan der tilføjes mere vand eller olie for, at få den rette konsistens.
Opskrift Tip
Du kan også skifte gurkemejen ud med paprika eller karry.
0 kommentarer