Krydret Pasta Salat
4 serveringer | 35 Minutter | Vegetar
Ingredienser
500g pasta, jeg bruger
200g cherrytomater i blandede farver
majs
2 avocados
1/2 rød
1 rødløg
1 håndfuld frisk basilikum
Dressing
1 spsk urtekram pasta krydderi
2 spsk olivenolie
2 tsk sukker
1 spsk citronsaft
1 fed hvidløg, presset
Smag til med salt og peber
Fremgangsmåde
1. Kog din pasta i letsaltet vand efter anvisning. Når pastaen er færdig skylles den i koldt vand – lad den derefter dryppe af i en si.
2. Skyl alle grøntsagerne grundigt. Halver tomaterne på den korte side. Dræn dine majs fri for væde. Skær avocado, peberfrugt og løg ud små tern og pil den frisk basilikum og hak bladene groft.
3. Bland alle ingredienserne til dressingen sammen og vend den i en skål sammen med pastaen. Kom efterfølgende de resterende ingredienser i, hvorefter de vendes rundt.
4. Anret salaten på et fad eller tallerken.
0 kommentarer