Mini Bananpandekager M. Nutella & Friske Jordbær

…og det var den jul! Det er utroligt at tænke på hvor mange timer man lægger i at købe julegaver, pakke ind, pynte op, hente træ etc. Og med et, er julen forbi. Jeg kunne nu sagtens tage en forlænget jul, for jeg elsker alt ved den! Men nu hvor den er ved, at være ovre, deler jeg i dag en ny opskrift med jer, på mini pandekager med Nutella, da jeg tænkte, at det måske ville være lækkert med en ikke så julet opskrift til forskel! Opskriften er allerede oppe inde på min blog, så skal du have fingrene i opskriften tjek den ud på foodcoma.dk.

15 Stk.

25 Minutter

Ingredienser

3 bananer
2dl grovvalsede havregryn
1,5dl mandelmælk
2 tsk. Bagepulver
1 tsk. Vaniljesukker
1 knivspids salt
Smør eller olie til stegning

Pynt:
40g nutella
75g jordbær

Fremgangsmåde

1. Mos bananerne og kom dem i en skål.

2. Kom resterende ingredienser i skålen med bananer og blend det hele sammen med en stavblender.

3. Opvarm en pande ved middelvarme med smør eller olie og kom små dejklatter på panden. Det der svarer til en spiseske.

4. Lad pandekagerne stege cirka 2 minutter på hver side.

5. Skyl jordbærerne og halver dem på langs.

6. Smør et tyndt lag nutella på alle pandekagerne og stable dem herefter ovenpå hinanden.

7. Top pandekagerne med friske jordbær og server nogle ekstra i en skål på siden.

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *