Mini Hampe Hotdog Brød

I dag skal et lidt anderledes slags brød deles med jer. Disse små hampe hot dog brød, smager fantastisk og det er første gang jeg har kreeret noget så godt med hampe mel. Hampe melet er fra Møllerup Products som blandt andet også tilbyder produkter som sennep, hummus, protein pulver og pesto, alle med hamp. Det tog mig tre forsøg før jeg var tilfreds med denne opskrift, simpelthen fordi hampe melet var et helt nyt produkt jeg havde meget lidt erfaring med. Men tredje gang lykkens gang og nu er opskriften simpelhen blevet så god. Hampe melet giver en dejlig smag og udseende. Jeg har serveret brødet med krydder brunch pølser, brøndkarse, sennep og syltede rødløg. Se billede forneden.