Påske Cookies
18 Stk | 1,5 Timer
Ingredienser
125g smør, smeltet
90g brun farin
90g sukker
1 æg
1 tsk vaniljeessens
300g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk natron
1/2 tsk salt
Andet
225g marcipan æg
90g mørke chokoladeknapper
Fremgangsmåde
1. Pisk smør, farin og sukker sammen i en røremaskine. Når blandingen er pisket godt sammen tilføjes ægget og vaniljeessens.
2. Tilføj nu mel, natron, bagepulver og salt til blandingen. Når det hele er rørt sammen, skulle du gerne have en rå cookie dough.
3. Hak dine marcipan æg groft og tilføj dem og chocolate chips som det i dejen. Ælt det rundt.
4. Form dejen som en stor kugle og sæt den på køl i 40 minutter.
5. I mellemtiden tændes ovnen på 170 grader varmluft.
6. Rul mellemstore cookie dough kugler ud i hånden og anret dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem i ovnen i cirka 16 minutter, indtil de er gyldne. Lad dem derefter køle af på en rist.
0 kommentarer