Fremgangsmåde

1. Kom mandlerne i en dyb pande og dæk dem med vand.

2. Kog mandlerne, indtil vandet er fordampet og tag dem herefter af varmen.

3. Sæt din ovn på 180 grader varmluft og beklæd en bageplade med et stykke bagepapir. Fordel mandlerne ud over pladen og bag dem i midten af ovnen i 25 minutter.