Kokoskranse

Kokoskranse

… (Enter text) …

Kokoskranse

  50-60 stk | 1,5 time

Ingredienser

250g smør, blød
250g sukker
250g kokosmel
250g mel
1 æg

 

Fremgangsmåde

1. Kom alle ingredienserne i en røremaskine og ælt det hele godt sammen.

2. Sæt derefter dejen på køl i 30 minutter.

3. Tænd din ovn på 190 grader, varmluft og beklæd bageplader med bagepapir.

4. Skær dejen op i mindre stykker og lad stykkerne gå igennem en kødmaskine med bageplade, stor stjerne. Stængerne skal cirka være 8-10 centimeter. Form stængerne til små kranse og bag dem i midten af ovnen i 10 minutter, indtil de er gyldne.

Cookies M. Marcipan & Mørk Chokolade

Cookies M. Marcipan & Mørk Chokolade

Cookies M. Marcipan & Mørk Chokolade

18 stk | 1,5 Timer

Ingredienser

125g smør, smeltet 

90g brun farin 

90g sukker 

1 æg 

1 tsk vaniljesukker 

300g hvedemel 

1 tsk bagepulver

1 tsk natron 

1/2 tsk salt 

100g mørk chokolade 

125g marcipan 

 

Fremgangsmåde

1. Pisk smør, farin og sukker sammen i en røremaskine. Når blandingen er pisket godt sammen tilføjes æg og vaniljesukker. 

2. Tilføj nu mel, bagepulver, natron og salt til blandingen. Når det hele er rørt sammen, skulle du gerne have en rå cookie dough. 

3. Hak den mørke chokolade groft og pil din marcipan ud i mindre stykker. Tilføj begge elementer til dejen som det sidste og ælt dejen endnu engang. 

5. Form dejen som en stor kugle, film den og sæt den på køl i 40 minutter. 

6. I mellemtiden tændes ovnen på 170 grader varmluft. 

7. Rul mellemstore cookie dough kugler ud i hånden og anret dem på en bageplade med bagepapir. 

8. Bag dem i ovnen i cirka 16 minutter. Lad dem derefter køle af på en rist, inden de serveres.

Chokolade Cookies M. Kokos Chocolate Chips 

Chokolade Cookies M. Kokos Chocolate Chips 

Chokolade Cookies M. Kokos Chocolate Chips

 16 stk | 1,5 Time | Vegetar

Ingredienser

125g smør, smeltet
120g brun farin
120g sukker
1 æg
1 tsk vaniljesukker
250g hvedemel
2 spsk kakao
1 tsk bagepulver
1 tsk natron
1/2 tsk salt

Fyld
100g Coconut chocolate chips fra Koro

Andet
Coconut chocolate chips fra Koro til toppen af cookies

Fremgangsmåde

1. Pisk smør, farin og sukker sammen i en røremaskine. Når blandingen er pisket godt sammen tilføjes æg og vaniljesukker.

2. Tilføj nu mel, kakao, bagepulver og natron til blandingen. Når det hele er rørt sammen, skulle du gerne have en rå cookie dough.

3. Tilføj dine chocolate chips til dejen som det sidste og ælt dejen endnu engang.

4. Form dejen som en stor kugle, film den og sæt den på køl i 40 minutter.

5. I mellemtiden tændes ovnen på 170 grader varmluft.

6. Rul mellemstore cookie dough kugler ud i hånden og anret dem på en bageplade med bagepapir. Tryk derefter nogle chocolate chips på toppen af kuglerne, inden de bages.

7. Bag dem i ovnen i cirka 15 minutter. Lad dem derefter køle af på en rist, inden de serveres.

Påske Cookies

Påske Cookies

Påske Cookies

  18 Stk | 1,5 Timer

Ingredienser

125g smør, smeltet

90g brun farin

90g sukker

1 æg

1 tsk vaniljeessens

300g hvedemel

1 tsk bagepulver

1 tsk natron

1/2 tsk salt

Andet

225g marcipan æg

100g mælke chokoladeæg 

Fremgangsmåde

1. Pisk smør, farin og sukker sammen i en røremaskine. Når blandingen er pisket godt sammen tilføjes ægget og vaniljeessens. 

2. Tilføj nu mel, natron, bagepulver og salt til blandingen. Når det hele er rørt sammen, skulle du gerne have en rå cookie dough. 

3. Hak dine marcipan æg groft og tilføj dem og chocolate chips som det i dejen. Ælt det rundt.

4. Form dejen som en stor kugle og sæt den på køl i 40 minutter. 

5. I mellemtiden tændes ovnen på 170 grader varmluft. 

6. Rul mellemstore cookie dough kugler ud i hånden og anret dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem i ovnen i cirka 16 minutter, indtil de er gyldne. Lad dem derefter køle af på en rist.