Il-Fortizza

Vi besøgte ll-Fortizza et par dage før hjemrejse. Restauranten er lokaliseret i byen Sliema som vi boede i og på gåben tog det os cirka 20 minutter, at gå derhen. Restauranten tilbyder ikke kun smuk udsigt og god mad, men også en historisk atmosfære. II-Fortizza er nemlig beliggende i et gammel britisk kystbatteri fra 1800-tallet.

Menuen er en hyldest til middelhavskøkkenet, med et bredt udvalg af retter, der fremhæver friske lokale råvarer. Vi var meget imponeret over menukortet og alt de serverede var visuelt vist i kortet. De tilbyder alt fra pizzas, tapas, pasta, lokale retter, grillretter og meget mere – jeg havde meget svært ved at vælge!

Skal du prøve pizza, skal du uden tvivl prøve deres special pizzas med fyld i crusten, formet som en stjerne. Der tilbydes to varianter, enten Black Angus Star Pizza eller Pistachio Star Pizza.

Jeg prøvede deres grillspyd med kylling og grønt, serveret med pommes frites. Anretningen var ud over det sædvanlige og retten var super god. Der tilbydes flere varianter.

II-Fortizza har også et omfattende vinkort, der komplementerer deres menu perfekt. Vælg mellem lokale maltesiske vine eller internationale favoritter, der kan nydes på restaurantens terrasse med udsigt over havet. Deres cocktailmenu er også værd at udforske, med kreative drinks, der er perfekte til at nyde en afslappet aften.

Prismæssigt kan alle være med og igen vil jeg understrege, at der er noget for hver en smag – også børnene. Tæt på restauranten er der også en stor legeplads til jer læsere der måtte have børn. Besøger du stedet i højsæsonen, vil jeg anbefale, at booke bord hjemmefra.

Er du nysgerrig på mere, kan du følge restauranten her – dog vil jeg sige, at deres side, ikke repræsentere deres mad som fortjent. Stedet skal besøges! Er du nysgerrig på flere guides, klik her.