Is-Serkin Crystal Palace

Skal du smage verdens bedste patizzi? Så tag til Rabat og sving vejen forbi Is-Serkin Crystal Palace! Aldrig har jeg fået så god en Patizzi!
Jeg smagte den traditionelle patizzi med ricotta, som ikke kun var et smukt håndværk, men også en smagsoplevelse i sig selv!

Der tilbydes flere varianter som eksempelvis svampe og trøffel, deres traditionelle med oksekød, løg og krydderier eller den søde version med nødder og honning. Men deres variant med ricotta got me, det var alt jeg behøvede.

Når du ser stedet udefra vil din umiddelbare tanke være “ahhhhh”. Skindet bedrager og inde bag ved murerne, laves der noget af det bedste lokale håndværk, som efter min mening er noget af det bedste du kan få.

Selvom patizzi er en af stedets højdepunkter, tilbyder stedet også en bred vifte af andre lækre håndværk. Menuen omfatter alt fra traditionelle maltesiske retter til internationale favoritter og kager.

Is-Serkin Crystal Palace er prismæssigt i den billige ende og maden kan nydes enten inde- eller udenfor. Du kan også som vi, bringe maden med, imens imens de små stræder i Rabat udforskes.

Er du nysgerrig på mere, kan du finde flere opslag fra stedet her: https://www.instagram.com/explore/tags/isserkin/– de har desværre ikke deres egen platform. Stedet er et MUST TRY. Er du nysgerrig på flere guides, klik her: https://foodcoma.dk/rejseguides/.