Dadelkugler Med Riskiks & Banan
- Tilberedning 45 min.
Antal personer: 18 stk
10 dadler, uden sten
4 riskiks
1 stor spiseske smooth peanut butter
1 lille banan
Andet
200g mørk chokolade
1 håndfuld banan chips, hakket groft
1. Kom alle ingredienserne i en foodprocessor og blend det godt sammen.
2. Sæt dadelkugle massen på køl i 20 minutter og tril den derefter til små kugler.
3. Smelt den mørke chokolade over vandbad.
4. Dyp kuglerne i den smeltede chokolade, drys dem med banan chips og sæt dem derefter på køl til at størkne.
5. Opbevar kuglerne på køl og frys eventuelt halvdelen ned til senere brug – undgå her chokoladen.