Havregrynskugler
- Tilberedning 2 timer
Antal personer: 50 stk
125g havregryn
100g sukker
25g kakao
1 tsk rom eller romessens
3 spsk kold kaffe
100g blød smør
Pynt
150g kokosmel
1. Kom alle ingredienser i en skål og ælt det hele godt sammen, indtil smørret er æltet helt ud.
2. Form dejen til en stor kugle og sæt den på køl i en halv time. Når dejen har været på køl, tages den ud og formes til små fine kugler.
3. Når alle kuglerne er rullet, trilles de i kokosmel. Opbevar dem på køl og gerne i en kagedåse.