TRIBE

TRIBE var på listen over spisesteder der skulle besøges og det var nok også et af favoritstederne. Caféen er lokaliseret centralt i Valletta med gåafstand til de fleste seværdigheder.

En af de ting, der virkelig gør stedet til noget særligt, er den gode service. Personalet er venligt og imødekommende og klar på, at anbefale nogle retter, hvis du ikke helt kan beslutte dig – ligesom jeg!

Caféen har et innovativt menukort med et spædende udvalg. To ting du uden tvivl skal prøve er deres pistacie croissant med pistaciefyld og deres fluffy pandekager. Croissanten var VIRKELIG god og ligeledes smuk. Vi prøvede deres Raspberry Rush pandekager med hindbær cremeux, bær kompot og pistacie – de var SPOT ON og efter Miles’ mening – den bedste ret vi fik! Derudover skal det nævnes, at deres kaffe er god!

Prismæssigt ligger nogle af retterne en smule til den dyre side, men hvis man virkelig gerne vil prøve nogle af dem, kan man gøre ligesom os og dele retterne på tværs af bordet.
På grund af TRIBE‘s popularitet er det en god idé at reservere bord i forvejen, især i weekender og højsæsoner.

Er du nysgerrig på mere, kan du følge restauranten her. Stedet skal besøges! Vil du udforske flere guides, klik her.